YUMMY BiNgO・・・バンクーバーの美味しい食べある記
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 甘エビ
2009/07/02//Thu///18:59


IMG_1242.jpg

Stevestonで大量に購入してきた甘エビ。
かなり大粒です！

ということで今夜は勿論甘エビ。

IMG_1244.jpg

日本人なのでまず最初はシンプルにお刺身で。

殻をむいて醤油にちょこっと付けて・・・
贅沢〜ですね。

IMG_1246.jpg

こちらは甘エビのから揚げ。

揚げたてを抹茶塩で頂きました。

この他にも殻の付いたままの海老でパスタを作ったり、
軽く茹でてサラダにしたりしたけれど、
一番のヒットは余った海老の頭のから揚げ。

揚げものなんて本当はしたくないけれど
たまにはいいかなぁ。



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●○ 2009/07/03 05:38

うわー美味そう！！
わたしもこないだ買ったとき素揚げにして食べました。
その方が栄養まるごと取れますよね♪
もちろんお刺身も大好物ですが・・・・
こういうものが手に入るっていいですよね、バンクーバー。

●○ 2009/07/06 20:58

あろあろさんへ
素揚げ、本当に栄養まるごとですね。
カルシウムたっぷり〜。
あればあるだけ摘まめちゃいます！
内陸部に居た頃は、まさかカナダでこんなに新鮮なシーフードが簡単に、しかも激安で手に入るとは思ってもみませんでした。

BiNgO | [ Edit ]
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