Stevestonで大量に購入してきた甘エビ。
かなり大粒です！

ということで今夜は勿論甘エビ。



日本人なのでまず最初はシンプルにお刺身で。

殻をむいて醤油にちょこっと付けて・・・
贅沢〜ですね。



こちらは甘エビのから揚げ。

揚げたてを抹茶塩で頂きました。

この他にも殻の付いたままの海老でパスタを作ったり、
軽く茹でてサラダにしたりしたけれど、
一番のヒットは余った海老の頭のから揚げ。

揚げものなんて本当はしたくないけれど
たまにはいいかなぁ。

これはBulgur日本語では挽き割り小麦。
私はいつもWhole Foodsで購入します。

このBulgurは水に２０分浸すだけ。

２０分経ったら水気を切って置きます。



２０分浸している間に
野菜などををみじん切りにして置き
水気を切ったBulgurに混ぜます。

（切っておくもの）
パセリ
玉ねぎ
トマト
ミント

そこにた〜っぷりのライムを絞って（私は３つ使用）
オリーブオイルと塩コショウで味を調えます。

ラップをして冷蔵庫へ。



十分に冷えたら丁度味もしみ込む頃。

食べる前にレモンをたっぷり絞って
Tabboulehの完成。

レバノンの友人に教えてもらった大好きなレシピです。

これから夏の季節にはぴったりの食事サラダですね！

本当に久しぶりのSecret Gardenにて
お友達とアフタヌーンティーを楽しんできました。



色んなホテルでアフタヌーンティーは楽しめるけれど
やっぱり私はここが好き。
なんだか落ち着きます。

私の選んだ今日のお茶はcreamy earl grey。
ほんのり甘い香りのする美味しい紅茶。



そしてお待ちかね！
私が愛して止まないSecret Gardenのスコーンとジャム。

勿論一番最初に手を伸ばしました。



ゆっくりおしゃべりしながら楽しむアフタヌーンティー
あっという間に時間が過ぎ、
気がついたら３時間近くお店にいました。

たまにはこんなゆっくりとした時間もいいですね。

私は夕食を食べた後・・・
友人は夕食がまだ・・・

そんな二人が選んだのはSciue
一人はお食事、一人はお茶。

ここのピザは前にも紹介しましたが
好きな分だけ量り売りしてくれるので便利です。

そしてお酒も販売しているので
軽い食事をしたい時には非常にいいですね。

３１歳の誕生日TORATATSUの竹酒で乾杯です。

ギンギンに冷えたお酒が竹筒に入ってやってきます。
勿論お猪口も竹。



チーズ豆腐にはキャンドルが付いてきました。
このチーズ豆腐、何個でも食べれます。

本当に美味しい。



チョビチョビ飲みながらチョビチョビ食べる。

最高ですね。

串揚げについてきた和からし、
マスタードじゃなくてからし。
メインの串揚げより嬉しかったかも。



最近炙り系が流行っているのでしょうか。

ここでもしめサバの炙り。
美味しかったし安くてビックリ。



ブリ大根は、大根のブリ添えという感じ。
ちょっと私には味が濃かったかな・・・



この他にも沢山食べたけれど
写真はこれが最後。

またしても炙り系です。

トビッコを炙るのは初めて見ました。

夜遅くまで客足の絶えない大人気の虎龍でした。